Nugget ikan patin

Name: Nugget ikan patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ikan patin (blender halus); 1 buah wortel ukuran besar(blender halus); 3 siung bawang putih (goreng utuh haluskan); 1 telur; 6 SDM tepung panir; 2 SDM tapioka; 2 SDM mayonaise; 50 gr keju Kraft cheddar; Secukupnya garam,kaldu jamur; Secukupnya telur; Secukupnya tepung panir yg dihaluskan Dengan rolling pin

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Menu kesukaan si kecil yang sering saya buat untuk stok Frozen food, foto tahun 2018.

Lebih banyak

Nugget ikan patin

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Menu kesukaan si kecil yang sering saya buat untuk stok Frozen food, foto tahun 2018.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 grfillet ikan patin (blender halus)
1 buahwortel ukuran besar(blender halus)
3 siungbawang putih (goreng utuh haluskan)
1telur
6 SDMtepung panir
2 SDMtapioka
2 SDMmayonaise
50 grkeju Kraft cheddar
Secukupnyagaram,kaldu jamur
Bahan pencelup
Secukupnyatelur
Bahan Pelapis
Secukupnyatepung panir yg dihaluskan Dengan rolling pin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A,aduk rata.Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan tanpa minyak di teflon.Atur banyak nya bumbu sesuai selera.
2

Masukkan adonan ke dalam loyang loaf yang telah di lapisi alumunium foil,agar mudah melepaskan adonan.Kukus di dandang yang telah dipanaskan sebelumnya hingga beruap banyak lapis tutup dandang dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.Kukus hingga matang kurang lebih 25- 30 menit dgn api besar. Matikan api, keluarkan loyang dari kukusan,dan dinginkan.Potong sesuai selera.
3

Celup nugget kedalam kocokan telur,lapisi dengan tepung roti,susun di wadah.Simpan di freezer.Siap di goreng kapan saja, praktis dan sehat.