Seblak Pedas Manis

Name: Seblak Pedas Manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1 genggam kerupuk bawang (tapi saya pake lehi); 2 bungkus sosis; 1/4 jari kencur (gatau takaran aslinya, dikit aja gpp); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabai rawit (bisa ditambah kalo kurang pedas); 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (saya pake royco); Secukupnya daun bawang prei buat pelengkap; Secukupnya air

Agustin Hesti @ahestiia

Jember

Tiba tiba pengen seblak, daripada beli mending beli sendiri. Maaf kalo fotonya jelek karena ga niat fotonya, tapi rasanya enak bgt kok:)

Lebih banyak

Seblak Pedas Manis

Agustin Hesti @ahestiia

Jember

Tiba tiba pengen seblak, daripada beli mending beli sendiri. Maaf kalo fotonya jelek karena ga niat fotonya, tapi rasanya enak bgt kok:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 butirtelur ayam
1 genggamkerupuk bawang (tapi saya pake lehi)
2 bungkussosis
1/4 jarikencur (gatau takaran aslinya, dikit aja gpp)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabai rawit (bisa ditambah kalo kurang pedas)
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (saya pake royco)
Secukupnyadaun bawang prei buat pelengkap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, lalu rebus kerupuk hingga lembek.
2

Sembari menunggu kerupuknya lembek, haluskan bumbu halusnya (bawang putih, merah, kencur, cabai) bisa diulek/blender. Jangan lupa potong2 sosisnya jadi kecil2 juga.
3

Setelah semua siap, goreng orak arik telur. Lalu tambahkan tumis bumbu halus dan tumis hingga wangi. Lalu tambahkan kecap dan beri air secukupnya.
4

Lalu, masukan semua topping. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Rasanya bisa diatur sendiri nanti gimana enaknya ya:)
5

Lalu biarkan dulu sampe bumbunya meresap dan teksturnya nyemek. Selesai, lalu tiriskan.