Tahu ungkep

Name: Tahu ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu; 1 gelas air; Minyak goreng; Bumbu halus :; 1 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 3 cm kunyit (kunir); Garam; Micin (bisa pakai / tidak); Bumbu lainnya :; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 cm jahe; 5 cm lengkuas(laos); 1 batang serai(sereh)

Tania @dapur_mamitania

Ponorogo

Tahu ungkep

Tania @dapur_mamitania

Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu
1 gelasair
Minyak goreng
Bumbu halus :
1 buahbawang putih
3 buahbawang merah
3 cmkunyit (kunir)
Garam
Micin (bisa pakai / tidak)
Bumbu lainnya :
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 cmjahe
5 cmlengkuas(laos)
1 batangserai(sereh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu, Potong tahu menjadi 4 bagian
2

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, tumis sampai harum, tambahkan air, cek rasa asinnya. Jika rasa sudah pas masukkan potongan tahu,sesekali bolak balik tahu agar bumbu merata
3

Jika air sudah hampir habis matikan kompor. Ambil tahu taruh dalam wadah
4

Bisa langsung digoreng, bisa disimpan dalam kulkas jika sewaktu wktu ingin menggoreng
5

Rasanya debest 👍