Fudge Brownies

Name: Fudge Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tepung terigu (saya pake segitiga); 3 Sdm Coklat bubuk; 1/4 sdt Vanilli bubuk; 1/4 sdt garam; 120 gr Butter; 225 gr Coklat Masak (DCC); 3 btr telur ayam ukuran besar; 150 gr Gula Pasir; Topping sesuai selera (choco dcc)

yima @Qoyimah13

Bekasi

Suka bgt sama yg namanya kue coklat. Apalagi dalam kuenya tuh kaya masih agak basah tapi bagian luarnya tuh shiny crust. Nah bisa dilihat pas brownies dikeluarkan dr oven. Keliatan shiny crustnya kan. Ini aku buat resep dari mba @fitrisasmaya. Tapi ada sedikit modif. Gula pasir ny saya kurangi 50 gr. Ohya ini 1 loyang. Aku potong jadi 20 porsi. Sedikit info 1 porsi ini kalorinya bisa sampai 170 kkl. Setara dg klo kita makan nasi putih 100 gr. Jadi makan kuenya jangan terlalu banyak dalam 1 hari ya.

Lebih banyak

Fudge Brownies

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 grtepung terigu (saya pake segitiga)
3 SdmCoklat bubuk
1/4 sdtVanilli bubuk
1/4 sdtgaram
120 grButter
225 grCoklat Masak (DCC)
3 btrtelur ayam ukuran besar
150 grGula Pasir
Topping sesuai selera (choco dcc)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanili
2

Lelehkan coklat masak dan butter dg cara di tim
3
4

Kocok telur dan gula dg menggunakan mixer sampai mengembang dan warna putih pucat
5

Masukkan coklat yg sudah dilelehkan ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk dg spatula
6

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanili ke dalam adonan. Aduk rata dg spatula. Nb : aduknya jgn terlalu lama ya. Yg penting tercampur rata. Klo lama bisa bantet
7

Beri oleskan butter atau mentega pada loyang dan kertas roti. Tuang adonan brownies, bake dengan suhu 180 C selama 50 menit. Nb : nuangin adonannya jgn smp penuh. Krn nanti ngembang
8

Nb : aku bake selama 25 menit (api pengaturan atas bawah) & 25 menit (pengaturan api bawah).
9

Jika sudah matang keluarkan dari oven. INGAT!!! Ngeluarin brownies dr loyang jika sudah benar2 dingin dan potong jika sudah dingin. Klo masih panas akan hancur.
10

Nb : kenapa hrs pake kertas roti. Biar angkat kuenya gampang. Dan ga ancur shiny crustny. Klo langsung dibalik dr loyang shiny crustny akan hncur.
11

Ini juga sudah aku hitung nilai kalorinya ya
12

Selamat menikmati