Fudge Brownies

yima
yima @Qoyimah13
Bekasi

Suka bgt sama yg namanya kue coklat. Apalagi dalam kuenya tuh kaya masih agak basah tapi bagian luarnya tuh shiny crust. Nah bisa dilihat pas brownies dikeluarkan dr oven. Keliatan shiny crustnya kan. Ini aku buat resep dari mba @fitrisasmaya. Tapi ada sedikit modif. Gula pasir ny saya kurangi 50 gr. Ohya ini 1 loyang. Aku potong jadi 20 porsi. Sedikit info 1 porsi ini kalorinya bisa sampai 170 kkl. Setara dg klo kita makan nasi putih 100 gr. Jadi makan kuenya jangan terlalu banyak dalam 1 hari ya.

Fudge Brownies

12 orang berencana membuat resep ini

Suka bgt sama yg namanya kue coklat. Apalagi dalam kuenya tuh kaya masih agak basah tapi bagian luarnya tuh shiny crust. Nah bisa dilihat pas brownies dikeluarkan dr oven. Keliatan shiny crustnya kan. Ini aku buat resep dari mba @fitrisasmaya. Tapi ada sedikit modif. Gula pasir ny saya kurangi 50 gr. Ohya ini 1 loyang. Aku potong jadi 20 porsi. Sedikit info 1 porsi ini kalorinya bisa sampai 170 kkl. Setara dg klo kita makan nasi putih 100 gr. Jadi makan kuenya jangan terlalu banyak dalam 1 hari ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grtepung terigu (saya pake segitiga)
  2. 3 SdmCoklat bubuk
  3. 1/4 sdtVanilli bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 120 grButter
  6. 225 grCoklat Masak (DCC)
  7. 3 btrtelur ayam ukuran besar
  8. 150 grGula Pasir
  9. Topping sesuai selera (choco dcc)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanili

  2. 2

    Lelehkan coklat masak dan butter dg cara di tim

  3. 3
  4. 4

    Kocok telur dan gula dg menggunakan mixer sampai mengembang dan warna putih pucat

  5. 5

    Masukkan coklat yg sudah dilelehkan ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk dg spatula

  6. 6

    Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanili ke dalam adonan. Aduk rata dg spatula. Nb : aduknya jgn terlalu lama ya. Yg penting tercampur rata. Klo lama bisa bantet

  7. 7

    Beri oleskan butter atau mentega pada loyang dan kertas roti. Tuang adonan brownies, bake dengan suhu 180 C selama 50 menit. Nb : nuangin adonannya jgn smp penuh. Krn nanti ngembang

  8. 8

    Nb : aku bake selama 25 menit (api pengaturan atas bawah) & 25 menit (pengaturan api bawah).

  9. 9

    Jika sudah matang keluarkan dari oven. INGAT!!! Ngeluarin brownies dr loyang jika sudah benar2 dingin dan potong jika sudah dingin. Klo masih panas akan hancur.

  10. 10

    Nb : kenapa hrs pake kertas roti. Biar angkat kuenya gampang. Dan ga ancur shiny crustny. Klo langsung dibalik dr loyang shiny crustny akan hncur.

  11. 11

    Ini juga sudah aku hitung nilai kalorinya ya

  12. 12

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yima
yima @Qoyimah13
pada
Bekasi
masih tahap belajar memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa