Kerang Dara Rebus
Aku dan suami dari dulu hobby makan seafood dari mulai pacaran. Setelah menikah dan langsung dikaruniai anak (hamil), aku mengurangi seafood yang mana suami jadi ikut tidak makan. Nah, sekarang sudah boleh makan lagi nih dan aku pikir uenaknya kalau aku masak sendiri, apalagi disajikan untuk suami. Silahkan kalau cocok di recook resepku ini yang terinspirasi dari resep di mbah google dan aku modif lagi sesuai dengan seleraku. Selamat mencoba masak dan jangan lupa berdoa sebelum menyajikannya 💕
Kerang Dara Rebus
Aku dan suami dari dulu hobby makan seafood dari mulai pacaran. Setelah menikah dan langsung dikaruniai anak (hamil), aku mengurangi seafood yang mana suami jadi ikut tidak makan. Nah, sekarang sudah boleh makan lagi nih dan aku pikir uenaknya kalau aku masak sendiri, apalagi disajikan untuk suami. Silahkan kalau cocok di recook resepku ini yang terinspirasi dari resep di mbah google dan aku modif lagi sesuai dengan seleraku. Selamat mencoba masak dan jangan lupa berdoa sebelum menyajikannya 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang di air bersih dengan gerakan memutar seperti halnya mencuci beras;
- 2
Setelah kerang dicuci bersih, rendam dengan 1 sdt soda kue, garam dan 1 buah lemon peras kurang lebih 20 menit. Fungsinya untuk menghilangkan kotoran (lumut) pada kerang dan menghilangkan bau amis. Lalu, bersihkan kerang kembali dengan air bersih;
- 3
Siapkan panci dan isi dengan air secukupnya lalu rebus kerang dan 1 buah lemon peras sampai mendidih. Buang rebusan air pertama yang kotor dan berbusa, lalu cuci bersih kerang dan rebus dengan air baru;
- 4
Masukkan semua bahan ke dalam panci yang berisi kerang sampai matang (kurang lebih 15 menit);
- 5
Sajikan hangat dengan sauce tomat 🍅 dan sambal 🌶 (sesuai selera). Jangan lupa berdoa sebelum makan ya😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar