Rolade daging sapi wortel

Name: Rolade daging sapi wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi giling; Wortel 1 buah (haluskan dgn blender); 1 buah telur untuk campuran daging; 1 buah telur untuk didadar; 1 siung bawang putih (cincang); Secukupnya bawang bombay (cincang); 1 sdm tepung tapioka; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur non MSG; Secukupnya minyak goreng

Mommy khanza @cook_12152790

Jakarta Pusat

Ini resep dari mommy wida nurcahyani...
Mudah buatnya enak rasanya..
Ini perdana aku buat rolade 😁
Makasi mom resepnya😉
Aku bikin ga pake takaran, pake daging sisa yg ada di freezer..

Lebih banyak

Rolade daging sapi wortel

Mommy khanza @cook_12152790

Jakarta Pusat

Ini resep dari mommy wida nurcahyani...
Mudah buatnya enak rasanya..
Ini perdana aku buat rolade 😁
Makasi mom resepnya😉
Aku bikin ga pake takaran, pake daging sisa yg ada di freezer..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi giling
Wortel 1 buah (haluskan dgn blender)
1 buahtelur untuk campuran daging
1 buahtelur untuk didadar
1 siungbawang putih (cincang)
Secukupnyabawang bombay (cincang)
1 sdmtepung tapioka
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur non MSG
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon tuang minyak secukupnya, lalu tumis duo bawang sampai harum, sisihkan
2

Dalam wadah, campurkan daging sapi, tumisan bawang tadi, wortel, telur, tepung tapioka, garam & kaldu jamur. Aduk hingga rata.
3

Kocok lepas telur, lalu dadar. Agak tipis & lebar
4

Tuang adonan daging di atas telur dadar, lalu gulung menggunakan alumunium foil/plastik tahan panas. Kemudian kukus kurleb 1 jam. Angkat, tunggu dingin, potong” & sajikan.. 😋