Tumis Pare Udang

Name: Tumis Pare Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran sedang; 2 buah cabe merah keriting diiris memanjang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 tomat ukuran sedan potong-potong; 50 gram udang basah; 1 lembar daun salam, boleh di skip kalau tidak suka; 2 sdm minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Air

Rutmawita Usman @rutmawitausman

Medan

Saya tidak suka sayur pare (paria) karena pahit. Tapi suami saya suka. Jadilah saya masakkan sayur pare dengan campuran udang. Resepnya sederhana tapi rasanya enak. Makannya jadi nambah berkali-kali.

Lebih banyak

Tumis Pare Udang

Rutmawita Usman @rutmawitausman

Medan

Saya tidak suka sayur pare (paria) karena pahit. Tapi suami saya suka. Jadilah saya masakkan sayur pare dengan campuran udang. Resepnya sederhana tapi rasanya enak. Makannya jadi nambah berkali-kali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

2 buahpare ukuran sedang
2 buahcabe merah keriting diiris memanjang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1tomat ukuran sedan potong-potong
50 gramudang basah
1 lembardaun salam, boleh di skip kalau tidak suka
2 sdmminyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong pare kemudian taburi garam dan diremas-remas sebentar.
2

Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih.
3

Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang outih dan bawang merah. Setelah harum masukkan cabe iris dan daun salam.
4

Masukkan udang aduk sebentar, masukkan pare
5

Setelah pare agak layu, masukkan air. Tunggu sebentar hingga mendidih. Masukkan garam secukupnya
6

Tidak usah menunggu terlalu lama agar parenya masih terasa kres-kres kalau digigit. Angkat dan sajikan.