Dihaluskan bumbu bawang merah bawang putih dan jg cabai. (jika ingin di tambah terasi dsb boleh)

Digoreng sosis yang telah diiris dengan sedikit minyak. setelah masak, masukkan 1 butir telur. lalu diorak arik. tiriskan

Di panaskan minyak. masukkan bumbu yang telah dihaluskan. setelah harum, tambahkan mihun dan air secukupnya sampai mihun cukup lentur. bisa ditambahkan kecap sesuai selera.

Sajikan mihun di piring. lalu tambahkan sosis dan telor orak arik.

Selamat mencoba!