Ayam pedas saus szechuan

Name: Ayam pedas saus szechuan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam potong dadu; Buncis; 1 buah wortel; Daun bawang; Daun seledri; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Saus tomat; Kecap manis; 1 btr telur; Air; Saori saus szechuan; 3 siung Bawang putih; 1/2 bagian Bawang bombay; sesuai selera Cabe rawit; Minyak untuk menumis

ulfa romsyana @dapurromsy

Tulungagung Jawa Timur

Mood masak sedang tinggi ada bahan di kulkas cuss bawa kedapur 😁

Lebih banyak

Ayam pedas saus szechuan

ulfa romsyana @dapurromsy

Tulungagung Jawa Timur

Mood masak sedang tinggi ada bahan di kulkas cuss bawa kedapur 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam potong dadu
Buncis
1 buahwortel
Daun bawang
Daun seledri
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdtgula
Saus tomat
Kecap manis
1 btrtelur
Air
Saori saus szechuan
3 siungBawang putih
1/2 bagianBawang bombay
sesuai seleraCabe rawit
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit
2

Rebus sayuran lalu tiriskan
3

Bumbui ayam dengan saori saus szechuan, kecap manis sedikit garam dan lada (sebelumnya beri perasan jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis ayam) diamkan selama 30 menit di dalam kulkas
4

Panaskan minyak lalu buat telur orak arik lalu sisih kan
5

Panaskan minyak lagi untuk menumis bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit tumis sampai harum
6

Masukkan ayam lalu tumis sampai setengah matang
7

Masukkan sayuran daun bawang dan seledri lalu tambahkan air 250 ml
8

Masukkan saori saus szechuan, kecap manis, saus tomat garam gula dan lada
9

Cicipi rasa dan biarkan sampai meresap