Kocok butter mentega dan gula halus selama 5 menit dengan mixer kecepatan sedang. Sebelum dikocok, lebih baik butter mentega sana gula halusnya diaduk rata sama spatula agar memudahkan proses. Soalnya kalo langsung di mixer, gula halusnya bakalan beterbangan kemana-mana

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur dan 40ml air putih. Mixer dengan kecepatan sedang selama 8-10 menit

Setelah adonan jadi, tambahkan 50 gram oatmeal, tepung terigu dan terakhir kasih keju yang sudah diparut.

Tuang adonan di Loyang yang sudah diolesi mentega. Bentuk menggunakan sendok, bentunnya pipih aja ya, biar lucuuuuu :3

Panggang di oven yang sudah dipanaskan di api kecil. Panggang selama kurang lebih 30 menit sampai cookies berwarna kecoklatan (hati-hati gosong ya). Apinya kecil sedang aja gausah besar-besar.