Ayam goreng balado hijau

Name: Ayam goreng balado hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam yg sudah di ungkep; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh digeprek; bumbu halus :; 8 bh cabe hijau besar; 5 bh cabe rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 3 btr kemiri; 2 ruas jahe; secukupnya garam,gula pasir,penyedap; 1 bh tomat di iris

Tresna Ratu @cook_2642140

Sukabumi

Punya ayam ungkep yg blm d goreng,tp bosen kalo cmn d goreng..kepingin mkan nasi padang tp jauh kmn2,ada stok cabe hijau..inspirasi dr resep mba igna cooking,,

Lebih banyak

Ayam goreng balado hijau

Tresna Ratu @cook_2642140

Sukabumi

Punya ayam ungkep yg blm d goreng,tp bosen kalo cmn d goreng..kepingin mkan nasi padang tp jauh kmn2,ada stok cabe hijau..inspirasi dr resep mba igna cooking,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam yg sudah di ungkep
2 lbrdaun salam
1 btgsereh digeprek
bumbu halus :
8 bhcabe hijau besar
5 bhcabe rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaskunyit
3 btrkemiri
2 ruasjahe
secukupnyagaram,gula pasir,penyedap
1 bhtomat di iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam yg sudah di ungkep,sisihkan..kalo pnya stok ayam yg blm d ungkep tinggal di lumuri jeruk nipis sama garam kalo di resep mb igna cooking
2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,kemudian tambahkan salam,sereh,tomat dan beri garam gula jg penyedap,air matang sedikit
3

Jika bumbu sudah pas masukkan ayam yg sudah digoreng,aduk rata,,biarkan agak meresap,angkat sajikan