Pregedel Kentang special ala Erna

Name: Pregedel Kentang special ala Erna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 siung bawang merah; 2 helai Daun sop; secukupnya Bawang prei; secukupnya Cabe rawit; 1 butir telor; Garam, penyedap rasa(aku biasa pake royko ayam, sekedar saja); secukupnya Merica/) ladaku

ErnauLii PaNgaribuan @cook_13667608

Pergedel kentang ini trmasuk makanan favorite aku, agak sering sih masak nyaa..
Enak juga kalau di buat sebagai cemilan
Untuk lauk jugaa..
Jadi ibu2/ataupun teman2 yg mw nyoba resep pergedel special ala aku ini boleh di save ya bahan2 n langkah2nyaa..
Selamat mencobaaa

Lebih banyak

Pregedel Kentang special ala Erna

ErnauLii PaNgaribuan @cook_13667608

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
2 siungbawang merah
2 helaiDaun sop
secukupnyaBawang prei
secukupnyaCabe rawit
1 butirtelor
Garam, penyedap rasa(aku biasa pake royko ayam, sekedar saja)
secukupnyaMerica/) ladaku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kupas kentangnya kemudian goreng hingga mateng, lalu haluskan
2

Semua bahan2 nya, bawang, daoun sop, bawang prei, cabe rawit. Iris kecil2
3

Kemudian semua bahan2nya di goreng kecuali cabe rawit cukup 18 detik saja
4

Telor kocok hingga yang kuningnya pecah
5

Campurkan semua bahan2 nya aduk dengan kentang yang sudah halus hingga merata
6

Kemudian bentuk dia hingga bulat, celupkan ke dalam telor sebagai tepungnya. Kemudian goreng hingga agak menguning
7

Siap deh disajikan