Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 250 gr telur puyuh; 2 buah tomat hijau; 2 batang daun bawang; 1 buah wortel uk sedang; Bumbu :; 2 cm jahe (geprek); 2 cm lengkuas (geprek); 4 siung bawang putih (iris); 6 siung bawang merah (iris); 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Air; 2 sdm minyak goreng

Mom Bii @cook_6268775

Tangerang

Asem asem daging sapi

Mom Bii @cook_6268775

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
250 grtelur puyuh
2 buahtomat hijau
2 batangdaun bawang
1 buahwortel uk sedang
Bumbu :
2 cmjahe (geprek)
2 cmlengkuas (geprek)
4 siungbawang putih (iris)
6 siungbawang merah (iris)
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Air
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging, iris tipis atau sesuai selera.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, jahe & lengkuas. Setelah harum masukkan daging, aduk” hingga brubah warna lalu masukkan air.
3

Setelah daging masak masukkan telur puyuh, wortel, tomat & daun bawang.
4

Tambahkan ketumbar, merica, penyedap, gula & garam. Tes rasa lalu sajikan.