Tahu Teri ulek sambal ijo
Bosen makan tahu goreng gitu-gitu aja. Kalau sudah ada bikin stok sambal hijau (resep menyusul) tinggal pakai dua sendok saja. Tapi lebih enak pakai cabe hijau yg segar sih. 😋nguleknya itu loh. Ahaaayyy...
#DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity
Tahu Teri ulek sambal ijo
Bosen makan tahu goreng gitu-gitu aja. Kalau sudah ada bikin stok sambal hijau (resep menyusul) tinggal pakai dua sendok saja. Tapi lebih enak pakai cabe hijau yg segar sih. 😋nguleknya itu loh. Ahaaayyy...
#DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam tahu dalam campuran air,lada& garam. Biarkan hingga meresap.
📝Saya suka bagian garing tahu, jadi tahu saya potong 4 dulu sblm direndam. - 2
Iris / tusuk cabe agar tidak meletup saat digoreng, potong tomat. Goreng hingga melembut, tiriskan. Uleg kasar bersama gula, garam, air jeruk dan kaldu bubuk.
📝Saya pakai gula merah. Lbh enak aja gtu.
📝Kalau sudah punya stok sambal hijau, cukup pakai 2-3 sendok aja. - 3
Goreng tahu dan teri.
- 4
Masukkan tahu dan teri ke ulekan cabe, geprek lalu aduk hingga tercampur.
📝Jangan uleg terlalu halus terutama terinya. Supaya masih terasa teksturnya. Saya geprek tahu dulu, baru dicampur teri, supaya terinya tetap kriuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar