Balado Ikan Kembung
Bosen dgn menu per-daging-an abis idul Adha kemaren (padahal daging masih ada di freezer) jadilah masak ikan. Suami Doyan banget sama ikan kembung.
Ceritanya pengen nyoba bumbu balado yg instan itu, sering liat acaranya Rudy Choerudin pake bumbu2 ini. Penasaran, akhirnya dicoba bikin ini. Hihihi
Balado Ikan Kembung
Bosen dgn menu per-daging-an abis idul Adha kemaren (padahal daging masih ada di freezer) jadilah masak ikan. Suami Doyan banget sama ikan kembung.
Ceritanya pengen nyoba bumbu balado yg instan itu, sering liat acaranya Rudy Choerudin pake bumbu2 ini. Penasaran, akhirnya dicoba bikin ini. Hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Goreng sampe kering (kalo sampe ke Kuningan kejauhan 😂) oh iya sebelum saya goreng dibalur dulu pake bumbu racik ikan goreng. Angkat lalu tiriskan.
- 2
Siapin bumbu halus. Mulai dari bawang merah bawang putih tomat di blender.
- 3
Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis sampe harum. Lalu masukan 250 ml air, bumbu balado, aduk sampe berminyak dan sedikit mengental. Masukan garam dan gula. Koreksi rasa
- 4
Masukan ikan kembung yg udah digoreng, ratakan dgn bumbu balado sampe meresap.
- 5
Taraaaaaaaa... Selesai. Cukup simple dan enak. Siap kirim buat maksi bapak suami deh! 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar