Foto resep Cumi Sambel

Cumi Sambel

Sindy @sindymaurina

Cumi Sambel

Sindy @sindymaurina

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 kgcumi telur (cumi besar 1kg isi 3-6)
15cabe merah keriting
8bawang merah
5bawang putih
2 buahkemiri
3 ruasjahe geprek
2 ruaskunyit kupas, blender
5 lembardaun salam
2 ruaslengkuas geprek
2 batangsere geprek
5 buahdaun jeruk
Secukupnyagula, garam, gula jawa
Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan cumi sampai tinta hitamnya keluar, masukkan kepala cumi ke badannya lalu ditusuk dengan tusuk gigi supaya tidak keluar
2

Haluskan semua bumbu, kecuali salam, lengkuas, daun jeruk dan sere
3

Panaskan minyak, masukkan salam laos daun jeruk dan sere. Lalu tumis bumbu halus sampai harum.
4

Masukkan cumi, tambahkan gula, garam, dan gula jawa dan sedikit air. Masak jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Sindy

Sindy @sindymaurina

pada 30 Agustus 2018 13.53

Komentar

Kata kunci

Sambal Kunyit Gula Gula Merah Sereh Daun Jeruk Telur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya