Garang asem patin

Name: Garang asem patin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; Secukupnya Daun kedongdong/tomat muda(optional); secukupnya Asam jawa; Seruas Lengkuas; Bumbu yg di haluskan:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Seruas jari kunyit; 3 butir kemiri; Lombok kecil sesuai selera(klo saya suka pedas); seujung sendok Merica bubuk; Sejumput terasi bakar

Ari Yuliani @cook_8053241

Masak kesukaan gadisku..simple dan segar...kaya akan gizi..semoga bermanfaat..

Lebih banyak

Garang asem patin

Ari Yuliani @cook_8053241

Masak kesukaan gadisku..simple dan segar...kaya akan gizi..semoga bermanfaat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ekorikan patin
SecukupnyaDaun kedongdong/tomat muda(optional)
secukupnyaAsam jawa
SeruasLengkuas
Bumbu yg di haluskan:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Seruasjari kunyit
3 butirkemiri
Lombok kecil sesuai selera(klo saya suka pedas)
seujung sendokMerica bubuk
Sejumputterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan patin..sisihkan.
2

Haluskan bumbu dan tumis beri lengkuas hingga harum..kemudian asam jawa dan sedikit air..lalu masukan ikan patin yg telah di bersihkan
3

Kemudian biarkan mendidih kuahnya.. lalu masukan daun kedondong/tomat muda.
4

Tes rasa sesuai dengan selera..yuhuuu..garang asem siap eksekusi😘