Martabak Tahu Pedas Kulit Lumpia
Suamiku suka banget namanya gorengan dan kebetulan kita iseng mau makan cemilan tapi apa ya? Nah, kebetulan di kulkas ada stock kulit lumpia, jadi deh aku masakkin pak suami ini dan alhamdulilah lolos rasa bun 😸 alhamdulilah.
Ini aku izin recook dari bunda Dien @dapurdien 🙏🏻 ya, selebihnya aku modif sendiri bahannya.
Selamat mencoba dan berkreasi ya dalam memasak bunda-bunda 💕
Martabak Tahu Pedas Kulit Lumpia
Suamiku suka banget namanya gorengan dan kebetulan kita iseng mau makan cemilan tapi apa ya? Nah, kebetulan di kulkas ada stock kulit lumpia, jadi deh aku masakkin pak suami ini dan alhamdulilah lolos rasa bun 😸 alhamdulilah.
Ini aku izin recook dari bunda Dien @dapurdien 🙏🏻 ya, selebihnya aku modif sendiri bahannya.
Selamat mencoba dan berkreasi ya dalam memasak bunda-bunda 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah lalu isi dengan tahu dan haluskan;
- 2
Campur semua bahan (kornet, daun bawang, seledri, bawang putih, lada, garam, gula, kaldu bubuk, cabe merah, wortel dan telur) lalu aduk hingga merata;
- 3
Ambil 1 lbr kulit lumpia dan beri 1 sdm adonan tahu ditengahnya lalu lipat seperti amplop ✉ lalu oleskan lem terigu + air ke setiap sisi yang dilipat agar tidak terbuka ketika digoreng;
- 4
Lakukan langkah ketiga hingga kulit lumpia habis;
- 5
Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang lalu goreng martabak satu persatu dan kecilkan apinya agar adonan di dalam martabak matang dan menyatu;
- 6
Goreng martabak bolak-balik hingga warnanya kecoklatan lalu tiriskan;
- 7
Martabak tahu pedas kulit lumpia siap dihidangkan. Sajikan hangat-hangat untuk orang tercinta 🌼 dan jangan lupa berdoa ya! Selamat berkreasi 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar