Ayam kecap pedas

Name: Ayam kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 1 butir kemiri; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 15 buah cabe rawit merah(sesuai selera); 1 sdm garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula merah (boleh ganti gula pasir); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt ketumbar; Minyak goreng; 1/2 air (gelasbelimbing)

ALTAMA_KITCHEN @cook_8294671

Jakarta Barat

Ayam kecap pedas

ALTAMA_KITCHEN @cook_8294671

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
1 butirkemiri
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1/2 buahbawang bombay
15 buahcabe rawit merah(sesuai selera)
1 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula merah (boleh ganti gula pasir)
2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtketumbar
Minyak goreng
1/2air (gelasbelimbing)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay,kecap dan gula
2

Iris bawang bombay
3

Bersihkan ayam
4

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg sudah dihaluskan tunggu harum lalu masukkan bawang bombay dan gula. Tunggu smpai layu dan harum
5

Masukkan ayam tambahkan air dan kecap manis
6

Masak dg api kecil saja agar bumbu benar2 meresap dan ayam empuk
7

Koreksi rasa. Siap dinikmati 😃