Kepala ayam goreng+ sambal endess

Name: Kepala ayam goreng+ sambal endess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Kepala ayam mentah; Bumbu halus :; 4 siung Bawang putih; 1 bji Bawang merah; secukupnya Kunyit; secukupnya Jahe; secukupnya Ketumbar bubuk; Garam; Bahan sambel :; 2 bji Tomat; 3 bj Cabe merah; sesuai selera Cabe rawit (,klo suka pedas bisa d perbanyak); Bawang merah; 3 sndok makan Gula; 1 sdt Garam; secukupnya Vetsin; 1 bks Terasi Abc kecil itu d bagi 2..trus d bakar ya; secukupnya Jeruk limo

anggie claudia @anggie_1328

Banjarmasin Kalsel

Maknyusss👍menu sperti ini cucok dgn nasi panas ataupun dengan mie habang ditambah dengan sambel seperti ini segar sekali😋selamat memasak ya moms😄

Lebih banyak

Kepala ayam goreng+ sambal endess

anggie claudia @anggie_1328

Banjarmasin Kalsel

Maknyusss👍menu sperti ini cucok dgn nasi panas ataupun dengan mie habang ditambah dengan sambel seperti ini segar sekali😋selamat memasak ya moms😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6Kepala ayam mentah
Bumbu halus :
4 siungBawang putih
1 bjiBawang merah
secukupnyaKunyit
secukupnyaJahe
secukupnyaKetumbar bubuk
Garam
Bahan sambel :
2 bjiTomat
3 bjCabe merah
sesuai seleraCabe rawit (,klo suka pedas bisa d perbanyak)
Bawang merah
3 sndok makanGula
1 sdtGaram
secukupnyaVetsin
1 bksTerasi Abc kecil itu d bagi 2..trus d bakar ya
secukupnyaJeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepala ayam td sampe benar2 bersih..hbs itu ulek smua Bumbu halus lsg d campurkan ke kepala ayam yg sdh d bersihkan td..diamkan kurleb 15 menit..hbs itu lsg goreng kering ya bun😉
2

Ulek cabe rawit,gula,vetsin td dan sisa bahan nya itu di rebus ya sampe mendidih,angkat...dan terasi td d bakar ya.. Kalo udah smua lsg aja ulek campur jdi satu trus test rasa ya supaya kira2 pas. terakhir bisa di perasin jeruk limo hmm endesss👍