Oseng-Oseng Mercon

Name: Oseng-Oseng Mercon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daging sapi; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 20 btr cabai rawit merah; 2 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; 5 lb daun jeruk; 3 lb daun salam; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; minyak untuk menumis; semua bahan kira kira saja

Asa Mentari @cook_13836473

Semarang

Oseng-Oseng Mercon

Asa Mentari @cook_13836473

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

daging sapi
7 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
20 btrcabai rawit merah
2 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
5lb daun jeruk
3lb daun salam
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
minyak untuk menumis
semua bahan kira kira saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Daging sampai empuk
2

Iris2 sesuai selera (jgn buang airnya)
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe & kunyit
4

Potong kasar cabai rawit merah
5

Panaskan minyak
tumis bumbu halus, cabai, daun salam & daun jeruk
6

Masukkan daging, tumis sebentar
masukkan air sisa rebusan daging
7

Masukkan gula merah, kecap, garam & kaldu jamur
aduk2, tunggu sampai air menyusut
Sajikan