Oseng Teri Daun Melinjo

Name: Oseng Teri Daun Melinjo
Yield: 4-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Teri jengki; Daun Melinjo (sy beli 5rb); 1/2 papan tempe; Penyedap rasa; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya Minyak; Sedikit air; Bumbu iris :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cabe merah; 6 cabe rawit merah; 1 buah tomat merah sedang

Monita.monii @monitamonii

Jakarta barat

Masakan favorite yg jarang bgt dimasak , karna tukang sayur nya jarang bgt makk bawa daun melinjo .. makan pake nasi anget di jamin ga cukup sepiring 😂 #DiKuahinBiarSyedep

Lebih banyak

Oseng Teri Daun Melinjo

Monita.monii @monitamonii

Jakarta barat

Masakan favorite yg jarang bgt dimasak , karna tukang sayur nya jarang bgt makk bawa daun melinjo .. makan pake nasi anget di jamin ga cukup sepiring 😂 #DiKuahinBiarSyedep

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4-5porsi

1/4 kgTeri jengki
Daun Melinjo (sy beli 5rb)
1/2 papantempe
Penyedap rasa
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak
Sedikitair
Bumbu iris :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3cabe merah
6cabe rawit merah
1 buahtomat merah sedang

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih daun melinjo dan ikan teri (agar tidak terlalu asin, sisihkan)
2

Potong tempe menjadi kotak kotak kecil, sisihkan
3

Panaskan minyak untuk menumis, tumis semua bumbu iris sampai harum dan layu kemudian masukan tempe aduk rata
4

Masukan ikan teri dan daun melinjo. Tambahkan sedikit air, aduk rata, tunggu hingga air menyusut dan daun sedikit layu.
5

Koreksi semua rasa, apabila sudah pas, matikan kompor, dan siap untuk di sajikan 😍