Martabak telur homemade

Name: Martabak telur homemade
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gram terigu protein rendah; 50 gram tepung sagu; 3 butir telur ayam; Sejumput garam; secukupnya Air matang; secukupnya Minyak untuk merendam; Carbut kulit:; Campur semua adonan jadi 1 kecuali air,; Beri air sedikit sedikit sampai tidak lengket ditangan; Bagi adonan menjdi 6 lalu rendam dlm minyak dingin selama 2jam; Bahan isian:; 3 butir telur bebek; 3 ikat daun bawang iris halus; 1 siung Bawang bombay; Kornet yg diberi bumbu &ditumis (optional); secukupnya Garam; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Lada bubuk secukupny

Santiowl @cook_6022657

Bintara

Ga ad yg bisa nolak kalo dibikinin yg kayak begini. Iseng2 bikin dari kulitnya sampe saus nya. Klo isi nya sih selera aj ya bun😄 Yuk simak carbut nya cekidot😉😉

Lebih banyak

Martabak telur homemade

Santiowl @cook_6022657

Bintara

Ga ad yg bisa nolak kalo dibikinin yg kayak begini. Iseng2 bikin dari kulitnya sampe saus nya. Klo isi nya sih selera aj ya bun😄 Yuk simak carbut nya cekidot😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

hihtfgyng

5porsi

Bahan kulit:
250 gramterigu protein rendah
50 gramtepung sagu
3 butirtelur ayam
Sejumputgaram
secukupnyaAir matang
secukupnyaMinyak untuk merendam
Carbut kulit:
Campur semua adonan jadi 1 kecuali air,
Beri air sedikit sedikit sampai tidak lengket ditangan
Bagi adonan menjdi 6 lalu rendam dlm minyak dingin selama 2jam
Bahan isian:
3 butirtelur bebek
3 ikatdaun bawang iris halus
1 siungBawang bombay
Kornet yg diberi bumbu &ditumis (optional)
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Lada bubuk secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

hihtfgyng

1

Carbut isian_ kocok lepas dahulu telur bebek lalu campurkan bumbu halus & smua bahan isian jngan lupa beri garam. Lalu sisih kan
2

Penyelesaian_ Ambil 1 adonan kulit pipihkan lebarkan lalu banting sebentar pipihkan lagi
3

Panaskan teflon yg diberi sedikit minyak goreng. Lalu letakkan adonan kulit & beri isian diatas nya lalu lipat & goreng hingga matang
4

Potong2 sesuai selera tata dalam pinggan & Martabak telur homemade siap dihidangkan. Trima kasih mudah2n bisa dimengerti yaa😙😙😙