Vegetable tempura

Name: Vegetable tempura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang wortel ukuran sedang; 1 buah labu siam; 1/4 tepung terigu; 1 buah telur; secukupnya Air masak; 1 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; 2 batang daun seledri; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Masako

Meilani Oktavianti @cook_13852800

Palembang

Bonjour! Pasti ada yang bingung nih, apa sih vegetable tempura? Haha, vegetable tempura itu adalah nama internasionalnya BAKWAN guys, yokk coba resep vegetable tempura ala saya

Lebih banyak

Vegetable tempura

Meilani Oktavianti @cook_13852800

Palembang

Bonjour! Pasti ada yang bingung nih, apa sih vegetable tempura? Haha, vegetable tempura itu adalah nama internasionalnya BAKWAN guys, yokk coba resep vegetable tempura ala saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangwortel ukuran sedang
1 buahlabu siam
1/4tepung terigu
1 buahtelur
secukupnyaAir masak
1 buahBawang merah
2 buahBawang putih
2 batangdaun seledri
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis memanjang untuk wortel nya, kemudian untuk labu siam, potong dadu aja, setelah itu cuci bersih
2

Tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih
3

Masukkan potongan wortel dan labu siam, ke dalam mangkok agak besar untuk membuat adonan
4

Masukkan tepung terigu secara perlahan kedalamnya, aduk sampai merata, apabila sayuran masih lebih banyak daripada tepung tambahkan lagi tepung kedalam adonan
5

Masukkan air secukupnya kedalam adonan, aduk, sampai adonan merata
6

(Disini saya hanya menggunakan setengah dari seperempat tepung terigu)
7

Masukkan bawang yang sudah ditumbuk, masukan telur, tambahkan garam, masako, dan merica secukupnya, aduk rata
8

Terakhir masukan seledri dan daun bawang yang sudah dipotong kedalam adonan, aduk lagi
9

Sebelum menggoreng jangan lupa untuk koreksi rasa
10

Goreng adonan bakwan dalam api sedang