Gulai ikan tuna sederhana

Name: Gulai ikan tuna sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna; 250 ml santan; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas Laos; 1 batang sereh digeprek; 1 sdm air asam jawa; 3 iris tomat; 1 batang daun bawang; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 5 buah cabe rawit

Santi Andre @cook_13534176

Yogya

Tadi nya mau di masak asam pedas tp nggak jadi akhirnya dibikin lah gulai biar bocil bisa ikut makan krn nggak pedas

Lebih banyak

Gulai ikan tuna sederhana

Santi Andre @cook_13534176

Yogya

Tadi nya mau di masak asam pedas tp nggak jadi akhirnya dibikin lah gulai biar bocil bisa ikut makan krn nggak pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna
250 mlsantan
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruasLaos
1 batangsereh digeprek
1 sdmair asam jawa
3 iristomat
1 batangdaun bawang
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, beri perasaan air jeruk, sisihkan
2

Tumis bumbu yg sdh di haluskan, tuang santan, aduk sampai mendidih
3

Masukkan ikan, masukkan juga sereh, daun salam, daun jeruk
4

Tuang air asam, beri garam, gula, kaldu
5

Cicipi koreksi rasa, jika sdh pas masukkan tomat Dan daun bawang, juga cabe rawit utuh
6

Taburi bawang goreng, siap dihidangkan