Terik kecap hati ayam praktisss

Name: Terik kecap hati ayam praktisss
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh hati ayam; 2 sdm Kecap manis; Gula merah/gula putih (lbh enk gula merah); 1 lembar Daun salam; Lengkuas (geprek); 2 sdm air asam; 1 sdt merica bubuk (boleh ditaburkan/ikut dihaluskan); secukupnya Air; 1 bungkus santan kara; bumbu halus:; 3 bh bawang merah besar; 2 bh bawang putih besar; Ketumbar; 1 bh kemiri; secukupnya Garam

Gesang Aulia @ma2RafRayy

KLT-KRW

Resepnya terik dr ibu,tambahin kecap krn suami suka kecap.yummy...buat anak jg bisa,tanpa cabe.

Lebih banyak

Terik kecap hati ayam praktisss

Gesang Aulia @ma2RafRayy

KLT-KRW

Resepnya terik dr ibu,tambahin kecap krn suami suka kecap.yummy...buat anak jg bisa,tanpa cabe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3porsi

5 bhhati ayam
2 sdmKecap manis
Gula merah/gula putih (lbh enk gula merah)
1 lembarDaun salam
Lengkuas (geprek)
2 sdmair asam
1 sdtmerica bubuk (boleh ditaburkan/ikut dihaluskan)
secukupnyaAir
1 bungkussantan kara
bumbu halus:
3 bhbawang merah besar
2 bhbawang putih besar
Ketumbar
1 bhkemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Cuci bersih hati,rebus 1menit saja,sisihkan.
2

Lumuri hati ayam dng setengah bumbu halus. Diamkan 30menit
3

Rebus air,masukkan setengah lg bumbu halusnya,masukkan hati yg sdh dilumuri bumbu.
4

Masukkan 1/2bungkus santan.aduk aduk agar tidak pecah.
5

Masukkan gula merah,kecap,daun salam,lengkuas,air asam,merica bubuk.
6

Setelah menyusut,tambahkan kembali santan yg tersisa, tunggu 5menit dan cek rasa. Siap disajikan dng sambal favorit anda.