Telang Masak Asam

Name: Telang Masak Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan asin tenggiri; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1 siung bawang merah, iris tipis; 1/2 bagian bombay, iris memanjang; 1 bh tomat potong dadu; 1 bh cabe merah, iris serong; 1 bh cabe hijau, iris serong; 4 sdm air asam jawa; 5 sdm gula merah sisir; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271

Kalimantan Selatan

Postingan kali ini menu andalan orang banjar kalo lagi gak ada ikan segar atau nafsu makan lg kurang coba deh makan ini, ampe lupa nambah nasinya udah berapa kali hahahaha 😂

Lebih banyak

Telang Masak Asam

Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271

Kalimantan Selatan

Postingan kali ini menu andalan orang banjar kalo lagi gak ada ikan segar atau nafsu makan lg kurang coba deh makan ini, ampe lupa nambah nasinya udah berapa kali hahahaha 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsikan asin tenggiri
2 siungbawang putih, iris tipis
1 siungbawang merah, iris tipis
1/2 bagianbombay, iris memanjang
1 bhtomat potong dadu
1 bhcabe merah, iris serong
1 bhcabe hijau, iris serong
4 sdmair asam jawa
5 sdmgula merah sisir
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan asin dengan 5-10 menit, cuci bersih tiriskan dan goreng ikan nya.
2

Tumis bawang putih sampai agak kuning baru masukkan irisan bawang merah tomat dan bombay masak hingga layu.
3

Kemudian masukkan ikan asin dan air, tambahkan air asam jawa gula merah sisir gula pasir dan garam. Tes rasa.
4

Setelah kadar air mulai sedikit menyusut dan rasa udh pas sesaat diangkat masukkan irisan cabe aduk rata sebentar matikan kompor dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271

pada 09 Oktober 2018 00.38

Kalimantan Selatan

Bukan orang ahli di bidang memasak cuman karena seorang ibu rumah tangga paling tidak bisalah sedikit sedikit.. memasak yg penting ada niat dan ikhlas insya allah makanan yg disajikan jg enak 😊Dan tdk ada kata terlambat bagi yg mau belajar memasak, karena di jaman sekarang ini ilmu yg di dpt sangat mudah di cari yg penting ada kemauan 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Asin Ikan Tenggiri Gula Cabe Hijau Gula Merah Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya