Ayam Kecap 🍗
Karena hampir 5 bulan setelah menikah sudah gak serumah lagi sama ortu, jadi kangen ayam kecap buatan ibu. Akhirnya bikin ayam kecap ndiri dehhh tp sebelum masak rempong banget nanya2 resep mulu ama ibu wkwk abisan kalo browsing resep takut rasanya beda sama ayam kecap buatan ibu
Ayam Kecap 🍗
Karena hampir 5 bulan setelah menikah sudah gak serumah lagi sama ortu, jadi kangen ayam kecap buatan ibu. Akhirnya bikin ayam kecap ndiri dehhh tp sebelum masak rempong banget nanya2 resep mulu ama ibu wkwk abisan kalo browsing resep takut rasanya beda sama ayam kecap buatan ibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah, putih, kemiri. Setelah itu uleg hingga halus
- 2
Potong2 bawang bombay berbentuk memanjang dan potong juga cabe keriting.
- 3
Tumis bumbu uleg hingga harum.
- 4
Masukkan irisan bawang bombay dan cabe keriting ke dalam tumisan bumbu.
- 5
Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam teflon dan aduk sebentar agar bumbu menempel rata.
- 6
Tuang segelas air matang hingga ayam terendam dengan air. Tutup teflonnya.
- 7
Setelah sekitar 3-4 menit, masukkan garam, gula, lada dan kecap secukupnya dan cicipi apakah rasa sudah pas. Tutup kembali teflon dan tunggu hingga air menyusut. (Sesekali di aduk agar bagian bawah ayam tidak gosong)
- 8
Setelah kuah mengental, aduk ayam sekali lagi setelah itu matikan api. Hidangkan bersama nasi hangat 🍗🍚
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar