Lasagna gulung
Bikinnya agak ribet ya (menurut saya 😂) tapi terbayarkan dgn hasilnya sih, secara waktu itu lg kepingin bgt makan lasagna 😋
Oiya ini sy bikin yg gulung punya karna gak punya loyang kaca 😬
Lasagna gulung
Bikinnya agak ribet ya (menurut saya 😂) tapi terbayarkan dgn hasilnya sih, secara waktu itu lg kepingin bgt makan lasagna 😋
Oiya ini sy bikin yg gulung punya karna gak punya loyang kaca 😬
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit lasagna, tidak perlu sampai matang ya, - +1 mnt aja, yg penting sdh bisa ditekuk kulitnya.
- 2
Saus bechamel :
Panaskan olive oil, masukan terigu sambil aduk cepat, tuang susu, aduk terus sampai tidak menggumpal. Masukan garam, gula, lada, oregano, parsley, keju. Aduk sampai mengental. Angkat sisihkan.
- 3
Red sauce :
Tumis bombay & bawang putih sampai harum, masukan daging giling, aduk2, tuang saos dan air. Tutup dgn tutup panci, diamkan - +20mnt sampai daging matang, sesekali diaduk ya. Sy tidak kasih bumbu ya karna saos lafonte nya sendiri sdh dibumbui dan rasanya sdh enak.
- 4
Siapkan aluminium foil cup, saya pakai yg oval uk bawah 9x6 cm. Dan lembaran aluminium foil secukupnya ya untuk menutup pd saat dioven.
- 5
Oles dasar foil cup dengan sedikit red sauce dan olive oil.
Ambil selembar kulit lasagna, oles dgn 1sdm saus bechamel, diikuti dengan 1sdm red sauce, gulung dan letakan di foil cup. Siram dengan sedikit bechamel dan secukupnya red sauce, taburi keju mozzarella.
- 6
Tutup foil cup dgn lembaran aluminium foil. Panggang dengan suhu 180° selama 30mnt
Angkat, sajikan selagi hangat 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar