Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 \4 ayam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 pcs daun jeruk; 2 pcs sereh; 1 ruas kunyit; 1 sendok ketumbar; 2 pcs kemiri; 1 ruas lengkoas; 1/2 sendok makan merica; 1/4 kol; 1 pcs tomat; Santan kara

Pertiwiasty @cook_13842716

Cikarang Selatan

Tongseng ayam

Pertiwiasty @cook_13842716

Cikarang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1\4 ayam
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 pcsdaun jeruk
2 pcssereh
1 ruaskunyit
1 sendokketumbar
2 pcskemiri
1 ruaslengkoas
1/2 sendok makanmerica
1/4kol
1 pcstomat
Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama rebus ayam dan kol terlebih dulu
2

Ulek semua bumbu kecuali tomat. Tomat iris kecil2 saja sesuai selera
3

Tumis bumbu bila sudah tercium wangi, masukan sereh daun jeruk dan tomatnya lalu tuangkan santan kara beri air secukupnya sesuai selera aduk sampai rata
4

Jika sudah mendidih beri garam, gula secukupnya atau bila ingin sedap gunakan royko /masako tambah kecap manis secukupnya saja
5

Lalu masukan ayam dan kol yg sudah direbus tadi.. tongseng ayam siap disajikan tambahkan bawang goreng.. selamat mencoba