Goreng tongkol, tunggu dingin kemudian suwir-suwir

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, cabe rawit

Potong panjang cabe setan dan cabe hijau, potong tomat

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum kemudian masukkan tongkol yang sudah di suwir-suwir tunggu sampai agak kecoklatan kemudian masukkan cabe hijau,cabe setan, tomat. Tambahkan gula secukupnya.

Siap dihidangkan.