Kangkung Belacan

Name: Kangkung Belacan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung, cuci bersih & potong2; 3 siung Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih, iris; 1 bh Cabe merah besar, potong serong; 3 bh Cabe rawit, potong serong (optional); 1 cm Terasi, goreng & cincang halus; 1 sdt Ebi, sangrai & cincang halus; 1/2 bh Tomat, potong 4; secukupnya Garam, gula, merica & kaldu jamur

YennJo @yennjo

Kangkung Belacan

YennJo @yennjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatKangkung, cuci bersih & potong2
3 siungBawang merah, iris
2 siungBawang putih, iris
1 bhCabe merah besar, potong serong
3 bhCabe rawit, potong serong (optional)
1 cmTerasi, goreng & cincang halus
1 sdtEbi, sangrai & cincang halus
1/2 bhTomat, potong 4
secukupnyaGaram, gula, merica & kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe2an, terasi & ebi. Tumis hingga layu
2

Masukkan batang2 kangkungnya dulu, tambahkan sedikit air. Tumis sebentar lalu masukkan sisa kangkung & tomat. Beri garam, gula, merica & kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa
3

Tumis kangkung jangan terlalu lama. Angkat & sajikan