"Rendang jengkol"Bumbu instant

Suuka' banget ama menu yg satu ini,tp q lebih suka yg simple2 aja bumbunya.meski agak lama prosesnya tapi tetep endes lah pokoknya!!!😅😅😅
"Rendang jengkol"Bumbu instant
Suuka' banget ama menu yg satu ini,tp q lebih suka yg simple2 aja bumbunya.meski agak lama prosesnya tapi tetep endes lah pokoknya!!!😅😅😅
Cara Membuat
- 1
Jengkol di rendam selama 2 jam sebelum direbus,rebus bersam daun salam,lengkuas dan serai yg digeprek agar berkurang baunya.rebus sampai lunak.bisa skitar 1 smp 2 jam wktunya...
- 2
Setelah lunak angkat,kemudian siram dgn air.kupas kulit jengkol kemudian geprek jengkol agar sedikit pipih.cuci dan rendam lagi jengkol yg telah dikupas dan digeprek menggunakan air biasa selama 1/2 jam sebelum dimasak.kemudian tiriskan!
- 3
Tumis semua bumbu instant,menyusul lengkuas dan daun salam.masukan jengkol aduk rata.
- 4
Tambahkan air hingga jengkol terendam semua.aduk rata..tambahkan santan instant dan bumbui dgn gula,garam dan royco ayam.aduk sesekali agar santan tidak pecah
- 5
Masak hingga kuah menyusut dan terlihat kental,,koreksi rasa(q suka yg manisnya agak terasa!!)
- 6
Sajikan bersam nasi hangat!!😋😋😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)