Fuyunghai mie

Name: Fuyunghai mie
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie burung dara; 4 btr telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt bon cabe; Minyak untuk menggoreng; Saos asam manis:; 2 siung bawang putih di geprek; 1 buah wortel; Sawi putih (selera); 2 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; Saos tomat; Saos sambal; Garam (selera); Gula (selera); 200 ml Air (selera); Maizena (jika ingin saos lebih kental)

Danik @Danik_200976

Yogyakarta

Pingin fuyunghai tapi di jogja gak ada yang jual, jadi bikin sendiri dengan bahan seadanya 😂

Lebih banyak

Fuyunghai mie

Danik @Danik_200976

Yogyakarta

Pingin fuyunghai tapi di jogja gak ada yang jual, jadi bikin sendiri dengan bahan seadanya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 bungkusmie burung dara
4 btrtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbon cabe
Minyak untuk menggoreng
Saos asam manis:
2 siungbawang putih di geprek
1 buahwortel
Sawi putih (selera)
2 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
Saos tomat
Saos sambal
Garam (selera)
Gula (selera)
200 mlAir (selera)
Maizena (jika ingin saos lebih kental)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie hingga matang dan tiriskan
2

Campur telor, garam, bon cabe sampe rata kemudian masukan rebusan mie
3

Goreng adonan telor & mie hingga matang
4

Cara membuat saos asam manis:
5

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan, cabe merah & cabe rawit (krn doyan pedaa) serta sayuran (jika ada)
6

Tambahkan air dan masak hingga sayuran setengah matang.
7

Masukan saos tomat, saos sambal, garam & gula. Koreksi rasa.
8

Masukan maizena yang sudah di campur sedikit air. Masak saos hingga sedikit mengental.
9

Fuyunghai siap di hidangkan dengan saos asam manis nya.
10

Belum sempat di foto sudah di makan anak2 dan suami 😀 hanya ini yang tersisa 😁