Seblak Ceker Telur Dower

Name: Seblak Ceker Telur Dower
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker,bersihkan dan buang kuku nya,rebus sampai empuk; 2 btr telur,orak arik; Bumbu ulek (jangan terlalu halus) :; 4 bh cabe merah keriting; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 15 bh cabe rawit(bisa di kurang atau di tambah sesuai selera); 1 ruas jari kencur(saya 2 ruas,lbh nendang rasa kencurnya); Secukupnya garam himalaya,penyedap dan merica; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82

Pangkalpinang-Bangka

Siang kemaren cari2 makanan buat refill.. tidak ada apa2 dalam kulkas🙈.. cuma ad ceker.. panasnya siang kemaren membuat saya pengen makan yang puedes poll.. bikin lah seblak ceker telur.. ini bibir sampai dower dan perut sedikit menghangat😂
#ketopad

Lebih banyak

Seblak Ceker Telur Dower

Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82

Pangkalpinang-Bangka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grceker,bersihkan dan buang kuku nya,rebus sampai empuk
2 btrtelur,orak arik
Bumbu ulek (jangan terlalu halus) :
4 bhcabe merah keriting
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
15 bhcabe rawit(bisa di kurang atau di tambah sesuai selera)
1 ruas jarikencur(saya 2 ruas,lbh nendang rasa kencurnya)
Secukupnyagaram himalaya,penyedap dan merica
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu ulek sampai harum
2

Masukkan ceker.. aduk rata.. beri sedikit air agar tidak gosong.. biarkan sampai air sedikit sat
3

Tambahkan garam,penyedap dan merica.. koreksi rasa
4

Terakhir masukkan telur orak arik.. aduk rata angkat..
5

Jagan terlalu kering ya mom kuahnya.. enak sruupuutt2 saat makan panas2 pedes😋😆
6

Kalau ada daun bawang boleh tambah daun bawang iris saat sudah matang.. lebih mantap ada sensasi kres2nya😄
7

Selamat mencoba