Tortilla "Rebuscona"
Tratando de limpiar la heladera me encontré con un par de cosas. Decidí hacer una exquisita tortilla que rinde 4 porciones abundantes y si se la acompaña con una ensalada (de lo que sea) es un buen almuerzo y sobre todo barato.
Tortilla "Rebuscona"
Tratando de limpiar la heladera me encontré con un par de cosas. Decidí hacer una exquisita tortilla que rinde 4 porciones abundantes y si se la acompaña con una ensalada (de lo que sea) es un buen almuerzo y sobre todo barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas chiquitas y freírlas en aceite. Ponerlas en un bowl.
- 2
Sacar un poco de aceite y guardarlo en la heladera para otra fritura. Poner el repollo/cebolla/morrón/ajo/condimentos y rehogar hasta que estén blanditos. Ponerlo en el bowl con las papas.
- 3
Batir un poco los huevos y mezclarlos con la verdura y hacer la tortilla como de costumbre.
Palabras clave
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