Rebus ayam dengan daun jeruk

Masak beras dengan santan dan pandan (sy masak dalam mejikom)

Setelah rebusan ayam matang buang airnya, tunggu dingin suwir2

Blend bawang merah, bawang putih, lombok merah besar dan lombok kecil

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang sudah di blend tadi

Masukan ayam suwir dan sedikit air tunggu matang

Masukkan kunir bubuk dan penyedap rasa (sy pakai maggie blok)

Setelah dirasa pas masukkan daun kemangi yang sudah diambil daunnya saja

Tunggu hingga layu dan matikan kompor

Setelah nasi matang, angin anginkan dulu

Taruh diatas daun pisang dan kasih ayam di atasnya tutup dengan tusuk gigi

Bakar dengan teflon

Selesai 💛