Bersihkan dan potong2 cumi sesuai selera

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Geprek sereh dan lengkuas

Siapkan wajan dan taruh kurang lebih 2sdm minyak

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah di iris. Kemudian masukan lengkuas, serehbdan daun salam.

Setelah bumbu sudah layu, masukkan saori aduk rata

Tambahkan 1sdm air sambil di tambah garam dan lada sesuai selera

Masukkan cumi yang sudah di bersihkan, aduk rata.

Jika sudah rata tutup wajan tunggu hingga matang/mendidih.

Note : cumi ini pada saat mengolahnya dia akan mengeluarkan air, jadi jika ingin menambahkan air jangan banyak2 cukup 1 sdm saja.