Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan lada. Kemudian tumis bumbu bersama dengan sereh yang telah digeprek terlebih dahulu. Tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, tambahkan 3-4 sendok kecap manis, lalu masukkan potongan sayap ayam yang telah direbus sebelumnya. Aduk rata hingga bumbu membaluri sayap ayam.

Setelah tercampur rata, segera tambahkan air secukupnya dan garam, aduk. Lalu tutup dan diamkan kira-kira 10-15 menitan agar bumbu meresap.

Setelah itu masukan larutan tepung maizena, aduk rata dan diamkan kembali beberapa menit.

Kemudian beri sedikit gula, lalu cek rasa.semur s

Semur sayap siap disantap 🍴