Garang asem ayam lele

Name: Garang asem ayam lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lele; 1/4 kg ayam potong (mau pakai ayam kampung juga boleh); belimbing sayur; Tomat merah (harusnya hijau); 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; Daun salam, sereh, daun pisang, lidi (untuk membungkus) sckupnya; Garam, gula pasir, penyedap (optional) seckupnya; 1/4 kg cabai

Dwi Sulistyowati @dwi_nk

Cuma kefoto yg ayam saja, lele sudah habis hehehe😀
Syeger (pedas, asam, asin, manis)

Lebih banyak

Garang asem ayam lele

Dwi Sulistyowati @dwi_nk

Cuma kefoto yg ayam saja, lele sudah habis hehehe😀
Syeger (pedas, asam, asin, manis)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorlele
1/4 kgayam potong (mau pakai ayam kampung juga boleh)
belimbing sayur
Tomat merah (harusnya hijau)
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
Daun salam, sereh, daun pisang, lidi (untuk membungkus) sckupnya
Garam, gula pasir, penyedap (optional) seckupnya
1/4 kgcabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan lele lalu potong2 sesuai selera
2

Untuk bumbu : Iris smua bawang merah, bawang putih, belimbing sayur, tomat, cabai, sereh dan daun salam kmudian campur rata kasih garam, gula, penyedap, air
3

Siapkan daun pisang lalu masukan ayam dan lele kemudian beri bumbu diatasnya trus sematkan lidi/tusuk gigi smpai bahan habis kemudian kukus sampai matang
4

Garang asem siap dihidangkan