Udang Saus Tiram

Name: Udang Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 5 siung bawang putih, geprek dan cincang kecil2; 1/2 siung bawang bombay, bagi 8; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm mentega untuk menumis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap inggris; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 1 sdm maizena, encerkan dgn air; Jeruk nipis; 200 ml air/ selera

Emilia bundaqza @Emilia_Queenzea

Purwakarta - Indonesia

Menurut saya sih rasanya ga kalah dengan menu2 seafood restaurant, selamat mencoba 😉

Lebih banyak

Udang Saus Tiram

Emilia bundaqza @Emilia_Queenzea

Purwakarta - Indonesia

Menurut saya sih rasanya ga kalah dengan menu2 seafood restaurant, selamat mencoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
5 siungbawang putih, geprek dan cincang kecil2
1/2 siungbawang bombay, bagi 8
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmmentega untuk menumis
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap inggris
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
1 sdmmaizena, encerkan dgn air
Jeruk nipis
200 mlair/ selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, beri jeruk nipis agar tidak amis, diamkan beberapa saat.
2

Siapkan wajan, masukkan mentega, tumis bawang putih sampai kecoklatan, masukkan udang, tumis sebentar, masukkan air, kecap2, saus2 dan minyak wijen.
3

Jika sudah mendidih tambahkan bawang bombay, jika dirasa sudah hampir matang (kurleb 5 menit setelah mendidih, tergantung ketebalan udang) masukkan larutan maizena, matikan api setelah kuah mengental dalam keadaan mendidih.
4

Udang siap disantap dgn nasi hangat 😋