Cuci bersih ayam, tiriskan lalu masukkan bumbu nya (Saus teriyaki, kecap manis, garam, merica dan Jahe yang sudah diiris tadi) lalu diamkan selama 15-20mnt agar bumbu meresap pada daging ayam

Tumis Bawang merah dan Bawang putih sampai harum lalu masukkan bombay aduk sebentar lalu masukkan paprika yang telah dipotong kotak

Setelah itu masukkan ayam yang telah didiamkan selama 15-20mnt tadi lalu aduk tes rasa...

Setelah itu masukkan mentega kira" 1-2 sendok, aduk lagi setelah itu masukkan T. Maizena agar sikuah teriyaki terlihat kentalset

Setelah cukup angkat dan siap disajikan. Note: saya tdk menambahkan air karena pada saat ayam ditumis, ia sudah mengeluarkan air