Tumis Janten, Tahu, Telur Puyuh, Pentol dan Wortel

Name: Tumis Janten, Tahu, Telur Puyuh, Pentol dan Wortel
Yield: 4 porsi orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Telor puyuh; 10 buah Pentol sapi; 6 buah Janten (jagung muda kecil); Tahu (potong kotak²); 3 buah Wortel; Bumbu :; 6 Bawang merah; 4 Bawang Putih; 4 Cabe Merah Besar; 8 Cabe Rawit (Bisa ditambah jika suka pedas); 1 Buah Tomat; 1 1/2 Sdt Garam; 1 Sdt Gula; 1/2 Micin; 1 gelas air

Ay_ @AyResep

Sidoarjo

Tumis Janten, Tahu, Telur Puyuh, Pentol dan Wortel

Ay_ @AyResep

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi orang

1/4 kgTelor puyuh
10 buahPentol sapi
6 buahJanten (jagung muda kecil)
Tahu (potong kotak²)
3 buahWortel
Bumbu :
6Bawang merah
4Bawang Putih
4Cabe Merah Besar
8Cabe Rawit (Bisa ditambah jika suka pedas)
1 BuahTomat
1 1/2 SdtGaram
1 SdtGula
1/2Micin
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak² tahu dan rebus telur puyuh. Kemudian goreng tahu dan telur puyuh setengah matang atau kecoklatan.
2

Rebus pentol hingga matang. Kemudian iris². Kemudian KuPas Wortel dan janten kemudian iris² tipis.
3

Cincang/ rajang halus semua bumbu. Kemudian Tumis dahulu Bawang merah dan Bawang putih hingga kecoklatan.
4

Lalu masukkan semua sisa bumbu, lalu tumis hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan air, Aduk. Kemudian masukkan wortel. Biarkan sejenak sampai wortel empuk/lunak.
5

Kemudian masukkan semua sisa bahan, telor puyuh, tahu, janten dan pentol. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan air meresap.
6

Lalu masakan siap dihidangkan 😇😊