Masak daging sapi dalam presto sampai empuk kemudian tiriskan dan suwir" dan rendam di dalam air garam

Goreng daging yg sudah di suwir" sampai 1/2 kering kemudian tiriskan

Potong kentang memanjang kemudian rendam di air garam

Kemudian goreng kentang sampai kuning kecoklatan kemudian tiriskan

Blender kasar semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah) kemudian masak bumbu yg sudah di blender kasar tadi tambahkan sedikit kaldu daging masak sampai bumbu agak mengental dan berminyak kemudian tambahkan penyedap rasa / garam (optional sesuai selera) masukan suwir daging aduk sampai bumbu merata jangan lupa kecilkan api lalu setelah itu baru masukan kentang yg sudah di goreng tadi kemudian aduk sampai merata. Suwir daging kentang balado siap disantap