Mie gomak simple

Name: Mie gomak simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie lidi (mie medan); secukupnya Kol /sawi; 15 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 sdt merica; 1 genggam udang rebon; secukupnya Kecap manis ( yaa); secukupnya Garam; sesuai selera Daun bawang; Penyedap rasa (kalo nggak pake juga gpp)

Sis Wanti @cook_14035221

Mie gomak simple

Sis Wanti @cook_14035221

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmie lidi (mie medan)
secukupnyaKol /sawi
15 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1 sdtmerica
1 genggamudang rebon
secukupnyaKecap manis ( yaa)
secukupnyaGaram
sesuai seleraDaun bawang
Penyedap rasa (kalo nggak pake juga gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak di dalam dandang, kemudian rebus mie hingga matang. Selanjutnya ditiriskan.
2

Potong-potong kol, sawi dan daun bawang..
3

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, udang rebon).
4

Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian masukkan bumbu dan merica bubuk, tumis hingga bau harum. Selanjutnya masukkan kol, kecap, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata..
5

Terakhir masukkan mie yang sudah di rebus dan tambahkan daun bawang, di aduk hingga tercampur semua, tunggu selama 10 menit..
6

Mie gomak siap di santap.. Jangan lupa tambahkan siraman cabe (cabe rawit rebus yg sudah dihaluskan)..