Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu halus:; 3 bawang putih; 6 bawang merah; 3 kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe (geprek); Lengkuas (geprek); 1 btg sereh; Bumbu tambahan:; 2 sdm gula merah; 4 sdm madu; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam

zulFirda adha @cook_13722296

Depok

Lagi kepingin ayam bakar cuus bikin deh

Lebih banyak

Ayam Bakar Madu

zulFirda adha @cook_13722296

Depok

Lagi kepingin ayam bakar cuus bikin deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bumbu halus:
3bawang putih
6bawang merah
3kemiri
1/2 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1 ruasjahe (geprek)
Lengkuas (geprek)
1 btgsereh
Bumbu tambahan:
2 sdmgula merah
4 sdmmadu
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dgn jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, beri sedikit air, masukan kecap asin, kecap manis, madu, garam, dan gula merah. Aduk aduk hingga rata.. tutup (ungap) hingga airnya menyusut dan menyerap..
3

Bakar ayam dgn teflon beri sedikit margarin, selagi dibakar sesekali olesi bumbunya.. atau dipanggang menggunakan oven..