Dontang by me
kalau diceritakan bisa panjang X lebar 😅😅, jd g usah aja ya langsung aja kita menuju ke bahan2 yg dibutuhkan untuk membuat dontang,,ok guys 😃💪
Dontang by me
kalau diceritakan bisa panjang X lebar 😅😅, jd g usah aja ya langsung aja kita menuju ke bahan2 yg dibutuhkan untuk membuat dontang,,ok guys 😃💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat biangnya. campur air hangat suam2 kuku, ragi dan gula pasir aduk rata diamkan sampai berbusa (kalau tdk berbusa berarti ragi tidak aktif, ganti yg baru)
- 2
Campur bahan2: terigu, kentang, gula pasir, telur, air dan biangnya, ulen setengah kalis masukkan mentega, ulen lagi sampai kalis/ tidak terlalu kalis jg tidak apa2. (boleh pakai stand mixer)
- 3
Setelah kalis diamkan selama 15mnit sampai mengembang (tutup pakai lap bersih). setelah mengembang kempeskan adonan, bentuk / timbang sesuai selera (bisa pakai cetakan donat) sampai adonan habis. tutup pakai lap bersih diamkan lagi sekitar 20 menit sampai mengembang lagi 2x lipatnya dan terasa ringan.
- 4
Setelah mengembang siap untuk digoreng. panaskan wajan yg sudah diisi minyak goreng, harus banyak ya minyaknya biar jasil jg bagus 😅. goreng samapi kuning kecoklatan, 1 x balik.
- 5
Tiriskan,tunggu sampai dingin baru dech dikasih topping sesuai selera anda (ceres/ glaze)
- 6
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar