Cilok Kuah ceker pedas

Lagi pengen yg seger2.. Kebetulan punya bahan2 didapur.. Bikin cilok aja lah.. Lebih puas bikin sendiri drpada kudu beli #mamaklagihemat 😁
Cilok Kuah ceker pedas
Lagi pengen yg seger2.. Kebetulan punya bahan2 didapur.. Bikin cilok aja lah.. Lebih puas bikin sendiri drpada kudu beli #mamaklagihemat 😁
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, Haluskan bawang putih, potong halus daun bawang
- 2
Masukan bawang putih, lada dan daun bawang ke dalam air mendidih
- 3
Masukan garam, dan penyedap koreksi rasa sampai betul2 pas, usahakan agak asin krn air ini utk nguleni baha cilok nya
- 4
Setelah mendidih tikan kompor, lalu masukan tepung terigu, aduk cepaat hingga menyerupai bubur, diamkan sebentar saja
- 5
Laluu masukan tepung tapioka, aduk sampai kalis dan tercampur pastikan terasa asin dan gurih
- 6
Kemudian adonan siap di bentuk
- 7
Siapkan kembali air dipanci tunggu hingga mendidih lalu masukan adonan yg sudah di bulat2.. Jangan lupa tambahkan minyak sayur utk supaya cilok tidak saling nempel
- 8
Jika cilok sudah mengambang ke permukaan itu artinya cilok sudah jadii.. Angkat dan tiriskan di mangkuk atau baskom yg berisi air dingin supaya tidak lengket setelah di tiriskan
- 9
Lalu blender cabe rawit.. Siapkan air kira2 2 gelas,, rebus mendidih masukan cabe rawit, masukan garam dan penyedap, masukan cilok dan ceker lalu angkat, jika kurang pedas bubuhkan bubuk bon cabe
- 10
Jika ada daun seledri dan jeruk limau bisa di tambahkan juga.
- 11
Cilok siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar