Gulai ayam campur

Name: Gulai ayam campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 10 buah jengkol, potong - potong; 1/4 kentang, potong dadu; 1 ons kemumu (batang keladi), kupas kulitnya potong - potong; 1/2 kg santan (saya beli santan jadi); 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah kemiri

Anna Ummu Irsyad @cook_141904

Pekanbaru

Sang ayah pengen gulai ayam pakai jengkol,, anak - anak pengen gulai ayam pakai kentang.. Nah .. yang tukang masak mau gulai ayam pakai kemumu...
Ya sudaaaahhh... di campur ajaaaa.... 😊😊😊

Lebih banyak

Gulai ayam campur

Anna Ummu Irsyad @cook_141904

Pekanbaru

Sang ayah pengen gulai ayam pakai jengkol,, anak - anak pengen gulai ayam pakai kentang.. Nah .. yang tukang masak mau gulai ayam pakai kemumu...
Ya sudaaaahhh... di campur ajaaaa.... 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
10 buahjengkol, potong - potong
1/4kentang, potong dadu
1 onskemumu (batang keladi), kupas kulitnya potong - potong
1/2 kgsantan (saya beli santan jadi)
Bahan haluskan :
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bahan yang di haluskan sampai harum,, lalu masukkan serai, daun kunyit, lengkuas, dan daun jeruk aduk - aduk,, kemudian masukkan jengkol, aduk...
2

Masukkan santan, masak hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan kentang dan kemumu aduk...
3

Setelah kira - kira 1 menit masukkan ayam, aduk - aduk... Kemudian beri garam, merica bubuk dan sedikit gula...
4

Masak gulai hingga matang...
5

Setelah matang, sajikan....